Bị bệnh gout nên ăn gì và kiêng gì ?

+ Chế độ ăn có một vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh gout. Tuy nhiên, bệnh gout nên ăn gì và kiêng gì là những câu hỏi mà không phải bất cứ người bệnh nào cũng biết câu trả lời.

Gout là một loại viêm khớp, gây sưng viêm trong khớp. Những người mắc bệnh gout có thể bị đau, sưng và viêm khớp đột ngột.

Tuy nhiên, bạn đừng quá lo lắng vì bệnh gout có thể được kiểm soát bằng thuốc, chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh. Vậy mắc bệnh gout nên ăn gì và không nên ăn gì?

+ Bệnh gout nên kiêng ăn gì?

Purine chính là “thủ phạm” gây ra các cơn gout đột ngột. Vì vậy, để kiểm soát bệnh, bạn nên tránh ăn những phẩm giàu purine. Bạn cũng nên tránh những thực phẩm có hàm lượng fructose cao. Dưới đây là một số thực phẩm bạn nên tránh dùng:

Nội tạng động vật: gan, thận, não, tim…
Thịt: như thịt gà lôi, thịt bê và thịt nai
Cá: cá trích, cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá cơm, cá tuyết…
Hải sản: sò điệp, cua, tôm
Đồ uống có đường: đặc biệt là nước ép trái cây và nước ngọt
Thực phẩm nhiều fructose: mật ong, siro chứa fructose
Nấm men: men dinh dưỡng, men bia và các chất bổ sung men khác.
+ Bệnh gout nên ăn gì?

Bệnh gout nên ăn gì? Đây là câu hỏi mà nhiều người bệnh rất quan tâm. Đa số người bệnh hoang mang vì phần lớn những thực phẩm họ dùng đều có nhiều purine hoặc fructose. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm có hàm lượng các chất này rất thấp, vì vậy bạn có thể dùng thoải mái, chẳng hạn như:

Trái cây: tất cả các loại trái cây đều tốt cho người bệnh gout. Thậm chí, quả anh đào còn giúp ngăn ngừa các đợt gout do làm giảm tình trạng viêm và mức axit uric trong cơ thể
Rau quả: tất cả các loại rau đều tốt trong việc điều trị bệnh gout, như khoai tây, đậu Hà Lan, nấm, cà tím và rau xanh
Các loại đậu: đậu lăng, đậu nành, đậu phụ…
Các loại hạt
Ngũ cốc nguyên hạt: yến mạch, gạo lứt và lúa mạch
Các sản phẩm từ sữa
Trứng
Đồ uống: cà phê, trà và trà xanh
Các loại thảo mộc và gia vị
Dầu thực vật

Nguồn: https://idaily.vn

Xem thêm bài viết khác: https://idaily.vn/suc-khoe/