Mở quán cơm gà xối mỡ cũng là một lựa chọn tốt, mặc dù các quán cơm gà hiện nay thì cũng không ít những cứ yên tâm chỉ cần bạn khác biệt thì bạn sẽ không bao giờ thất bại. Thêm một điều nữa là cơm gà xối mỡ cũng là món mà rất dễ ăn nên số lượng người ưa thích món này cũng rất lớn.
Tiềm năng từ kinh doanh quán cơm gà xối mỡ
Như đã nói ở trên thì cơm gà xối mỡ là món rất được yêu thích bởi thịt gà ngoài giòn bên trong mềm ngọt ăn cùng với cơm hơi dẻo nữa thì có ai mà từ chối được. Trung bình suất cơm gà xối mỡ giá khoảng 28.000đ đến 35.000đ tùy suất cơm nhỏ hay lớn. Suất nhỏ thì có đùi tỏi gà, suất lớn thì là đùi gà góc tư. Sau khi trừ đi các loại chi phí thì bạn cũng sẽ lãi khoảng 20-30%.
Nếu mỗi ngày bạn bán được kharong 50-70 suất cơm, như vậy thì lợi nhuận mỗi tháng của bạn sẽ được khoảng 12-16 triệu đồng/tháng. Tuy nhiên với các quán quy mô trung bình trở lên thì bạn hoàn toàn có thể bán được gấp đôi hoặc vài lần số lượng kia. Tuy nhiên thời gian đầu sẽ không được ổn định; nhưng sau một thời gian thì lượng khách sẽ ổn định hơn.
Hút khách từ đĩa cơm gà xối mỡ ngon
Điều đầu tiên để hút khách và có thể phát triển bền vững được thì bạn phải đầu tư cho món cơm gà chất lượng nhất. Món ăn ngon thì mới hấp dẫn được thực khách đến với quán của bạn nhiều hơn và vài lần thì họ sẽ trở thành khách quen của bạn. Đây cũng chính là yếu tố quyết định sự thành công trong việc kinh kinh doanh của bạn.
Để làm được món cơm gà xối mỡ ngon thì đương nhiên là cơm phải ngon. Tuy nhiên vì số lượng cơm rất lớn nên nếu dùng các nồi công nghiệp nhỏ thì sẽ không đáp ứng kịp. Một các tốt hơn là hãy sử dụng tủ nấu cơm. Với ưu điểm là chín cơm bằng hơi nước nên cơm sẽ không bị cháy và chúng sẽ chín đều dẻo hơn. Hơn nữa tủ cũng giữ nhiệt rất tốt nên kể cả bạn nấu xong mà chưa dùng luôn thì tủ cũng có thể giữ được độ nóng.
Và đương nhiên quan trọng nữa là gà phải vàng giòn, thịt mềm chứ không được cứng và khô. Hương vị đậm đà mà vẫn phải giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt. Muốn làm được như vậy thì khâu sơ chế gà cũng rất quan trọng. Hãy chú ý kỹ hơn nhé!
Thái độ phục vụ và dịch vụ tốt
Thực khách bây giờ không chỉ còn là phải ngon đơn thuần nữa mà người ta còn đánh giá cao về thái độ phục vụ của nhân viên và quán nữa. Đồ ăn ngon mà nhân viên hồ hởi, nhiệt tình thì sẽ là điểm cộng lớn trong mắt khách hàng. Và người ta cũng sẽ giới thiệu cho người thân của mình đến ăn nữa.
Và ngược lại, nếu như mà nhân viên thái độ phục vụ không tốt cái là “xong rồi”. Khách hàng sẽ không quay lại quán bạn vào lần sau đâu.
Phương pháp Marketing tốt
Thứ nhất là hãy tận dụng các kênh truyền thông số để làm marketing. nó rẻ mà lại rất hiệu quả bởi vì bây giờ ai cũng dùng điện thoại cả.
Thứ 2 hãy hợp tác với các app đặt đồ ăn online như Foody, Now, Baemin,… Bởi vì xu hướng hiện nay chính là mua đồ ăn online.
Như vậy thì để kinh doanh quán cơm gà xối mỡ hút khách thì bạn cũng cần chuẩn bị rất nhiều thứ. Trong đó thì các thiết bị hỗ trợ trong bếp như tủ nấu cơm thì không thể thiếu được.
Bởi vậy nên chúng tôi cũng giới thiệu cho bạn một địa chỉ chuyên cung cấp tủ nấu cơm uy tín tại Việt Nam – NEWSUN. Các sản phẩm tủ nấu cơm của NEWSUN cũng đã được chứng nhận đạt chuẩn chất lượng nên mở dây bạn sẽ được yên tâm hơn. Ngoài ra thì NEWSUN còn cung cấp các loại máy khác như máy vặt lông vịt, bếp chiên,… đây cũng là thiết bị hỗ trợ cho quán cơm gà xối mỡ tốt.
Hãy liên hệ tới hotline NEWSUN để được nhận tư vấn miễn phí về các sản phẩm.
Nguồn: https://dienmaynewsun.com
Xem thêm các tin tức khác tại https://idaily.vn/
